蒜苔焯水、土豆切条，热锅少油炒五花肉片，变色后放入蔬菜，一勺生抽一勺料酒，盐。土豆不容易熟，小火多炒一会。 番茄切块，热锅少油，先把鸡蛋炒成型盛出。再放西红柿，炒软后倒入鸡蛋，半勺生抽，小火焖一会，放盐、糖。 （BGM：爱与不爱之间）
番茄炒蛋的秘诀就是放一点点生抽和蒜泥
