花卷

花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。

2. 第2步.

   面团发酵至两倍大。

3. 第3步.

   将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。

4. 第4步.

   均匀的洒上盐。

5. 第5步.

   均匀洒上香葱碎。

6. 第6步.

   自上向下卷起。

7. 第7步.

   再切成等份的小段。

8. 第8步.

   用筷子在中间压成印痕。

9. 第9步.

   放入蒸锅继续发酵15分钟。

10. 第10步.

    大火蒸制十五分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。

11. 第11步.

    开盖！