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| 糯米粉 | 200g |
| 水 | 100g |
| 食用色素 | 红、蓝、绿各数滴 |
| 茉莉香精 | 数滴 |
| 剥皮绿豆 | 100g |
| 盐1 | 1/4 tsp. |
| 椰蓉 | 200g |
| 盐2 | 1/4 tsp. |
| 糖 | 50g |
| 白芝麻 | 15g |
| 盐3 | 1/4 tsp. |

将糖、盐3、白芝麻混合均匀备用。

椰蓉蒸10分钟,与盐1混合后冷却待用。

绿豆蒸熟后与盐2混合,碾压成泥后捏成合适的形状。

糯米粉和水混合均匀后分成三份。

三个面团分别滴入不同的食用色素。

捏成大小合适的形状。

加热水至沸腾并加入茉莉香精。

将糯米球压成饼状入水煮熟。

加热后的糯米皮放在椰蓉上冷却。

加入绿豆内馅。

完成!
个人做下来觉得糯米粉团不好定型,面团可以捏的小一些,皮厚一些好做,另外皮下水以后也会膨胀一些。