葱包烩-飞飞版

葱包烩-飞飞版的做法步骤

1. 第1步.

   做蛋饼皮：因为没有春饼，就准备做蛋饼来卷，一颗鸡蛋完全打散，加点面粉，清水，继续搅至混合。（Tips，建议鸡蛋少一些，用面粉糊煎饼可能会好一些，蛋太多，蛋饼容易破）

2. 第2步.

   做脆饼：因为中筋面粉用完了，所以混了高中低筋面粉各一把，加适量水，揉成面团，用擀面杖擀开，小火煎脆，放适量盐。（因为我喜欢吃苦豆子，面揉好，擀开后，我涂了一层油在面饼表面，然后均匀撒苦豆子末在上面，之后卷起来，再擀开，成面饼状，这样苦豆子会均匀地被包在面里，然后小火煎。）

3. 第3步.

   小葱：因为我不是很能吃葱，所以把葱切末了。

4. 第4步.

   煎好的脆饼切条，放在蛋饼皮上，然后撒上葱末，卷好。就成了没有油条，没有春饼的，飞飞改良版葱包烩啦！