时蔬蒸鳕鱼

时蔬蒸鳕鱼的做法
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时蔬蒸鳕鱼的做法说明

对于给宝宝做辅食,鲜嫩的鱼肉确实是比较好的选择,不管是口感还是营养都比肉类略胜一筹。
前段时间网购了南极直达的狭鳕鱼肉,给宝宝做了时蔬蒸鳕鱼。
狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养丰富,弹性特别好!

时蔬蒸鳕鱼的食材和调料

鳕鱼60克
鸡蛋一个
胡萝卜一块
白菜两棵
面粉适量

时蔬蒸鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第2步

    将鳕鱼肉切成小块儿,加入姜片腌制15分钟,也可以用柠檬汁。

  3. 第3步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第3步

    胡萝卜切碎备用,鸡蛋打散备用

  4. 第4步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第4步

    小白菜焯水后放入料理机,加入少许清水打成汁, 然后将腌过的鳕鱼肉,放到料理机里一起搅拌,

  5. 第5步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第5步

    打好的鳕鱼白菜汁,加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  6. 第6步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第6步

    然后加入适量面粉,搅拌均匀。

  7. 第7步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第7步

    加入胡萝卜碎,搅拌均匀

  8. 第8步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第8步

    容器内先刷一层油,然后将鳕鱼面糊倒入, 封上保鲜膜,表面用牙签戳些洞。然后放到铁釜笼屉内, 设置蒸煮15分钟,

  9. 第9步.时蔬蒸鳕鱼的做法步骤 第9步

    工作完成后,取出来脱模,切块食用即可!

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