新鲜的虾除了煮着吃炒着吃，还有更好吃的办法吗？
可以烤成无添加剂的虾干啊。
不管是烧汤还是下面，
丢几个虾干进去，直接让汤汁的鲜美升级。
除了做菜，当成一款随身小零食吃也很不错的。
分量：一盒
新鲜虾清洗干净后去虾枪和虾须。
锅中倒入鲜虾，放入葱段姜片还有盐。
加入能没过所有材料的清水。
大火煮到沸腾后关火，这道空气炸锅菜谱在婶子的新书 轻松做150道空气炸锅创意美食 里哦~
将虾留在锅里浸泡半小时入味。
把虾捞出来沥干水分后铺入炸锅的炸篮内。
炸锅180度烤15分钟左右，待虾肉与壳分离即可。
烤好的虾干很容易就剥壳了。
1、500克的鲜虾大概能做出250克的虾干来。
2、虾的种类可以随意，但最好用个头比较小的比如基围虾来做。太大的虾容易烤不干。
3、各家的炸锅温度都有差别，烤的时候要注意观察，如果觉得有焦黄，赶紧将温度调低，避免烤糊。