辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊的做法

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辣炒蛤蜊的做法说明

简单炒法，带有辣，甜还有豆瓣酱味道。很不错吃

辣炒蛤蜊的食材和调料

蛤蜊	200-300克
小辣椒	3-4条
蒜头	3-4辫
洋葱	1颗
#调味料
豆瓣酱	适量
糖	1茶匙
米酒	少许

辣炒蛤蜊的做法步骤

第1步.
蛤蜊浸泡盐水吐沙大约半个小时过后洗净备用

第2步.
烧热油爆香蒜，洋葱和小辣椒

第3步.
过后倒入蛤蜊爆炒

第4步.
然后倒入适量的开水再加入所有调味料盖上锅盖煮至蛤蜊开嘴即可上桌

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