健身小零食-燕麦坚果能量棒

健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法
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健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法说明

给儿子做了冰淇淋剩下的蛋清,不知道怎么处理,刚好给自己做个健身小零食

健身小零食-燕麦坚果能量棒的食材和调料

燕麦50克
花生100克
80克
100克
熟白芝麻50克
熟黑芝麻50克
低粉60克
90克
蛋清6个

健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤

  1. 第1步.健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤 第1步

    花生,杏仁,核桃,燕麦 入烤箱160度 烤10分钟

  2. 第2步.健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤 第2步

    烤好的花生,杏仁,放保鲜袋里面,用擀面杖稍微压碎

  3. 第3步.健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤 第3步

    蛋清,糖,低粉混合,低粉最好过筛,不然就会像我的一样结块

  4. 第4步.健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤 第4步

    倒入所有坚果混合,烤箱180度热风模式预热

  5. 第5步.健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤 第5步

    混合好的材料平铺在28×28烤盘里面,烤箱全程热风模式180度20分钟,160度20分钟,最后110度30分钟

  6. 第6步.健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤 第6步

    趁热,切块,放凉

小贴士

因为没有放油,成品有点偏硬
还有另外一种,将蛋清加糖,打到硬性发泡,再混合其他材料,成品会很酥脆,我觉得比较好吃

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