又到了一年一季的吃虾的季节，但是多见于吃麻辣小龙虾的，今天小编教大家做一道芝士焗虾，芝士奶香浓郁，鲜虾肉质鲜美，这就是完美搭档啊。
【食谱使用电烤箱】
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😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】
| 对虾 | 8只 |
| 沙拉酱 | 100g |
| 马苏里拉芝士 | 30g |
| 蟹籽 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
鲜活的对虾洗净，放冷冻速冻10分钟（活虾不好开背，这么做可以先把虾冻晕，方便开背）
用牙签挑去虾线；
用剪刀剪开虾背硬壳，再用刀切开至虾腹，但不要切断，让虾身平铺（这步针对新手演示，高手请忽略，请直接用刀开虾背，小心手哦）
在虾肉上刷一层橄榄油（记得虾头也刷上，这样烤完色泽更好看）
抹上沙拉酱；
撒上马苏里拉芝士碎；
烤箱预热200度，中层，上下火，10分钟左右。温度和时间请根据自家烤箱实际和虾的大小来调整，至虾完全变红，芝士表面稍微上色即可；
放一小勺蟹籽做装饰，装盘；
亲爱的，我有话说：
沙拉酱和马苏里拉芝士的重量仅供参考，可以按自己口味调整 。
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