油焖笋

油焖笋的做法说明

清明节过后，很多亲戚老家山区带了自己挖的笋送我。这里非常谢谢。
真的非常多的笋，冰箱冷藏三格都是焯过水的笋，除了做泡椒笋，突然好想吃油焖笋，感觉和酱爆茄子一样。
那么下午三点，过了午餐还没有到晚餐的时间，我就动手了，心想这么空闲肯定能做好的。