有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋

有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法
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有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法说明

春日尝鲜儿,正是吃香椿的好时候,香味浓郁、营养丰富,每年仅有谷雨前后,才有口福吃到“香椿煎蛋”这道鲜美的菜肴,记得不要错过啊~

有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的食材和调料

香椿3把
鸡蛋3个
食盐适量

有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤

  1. 第1步.有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤 第1步

    准备食材:香椿和鸡蛋

  2. 第2步.有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤 第2步

    香椿洗净切碎

  3. 第3步.有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤 第3步

    准备鸡蛋打散

  4. 第4步.有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤 第4步

    香椿碎和盐倒入蛋液搅拌均匀

  5. 第5步.有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤 第5步

    热锅冷油,倒入香椿鸡蛋液,小火煎制

  6. 第6步.有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤 第6步

    煎制两面煎金黄

  7. 第7步.有家鲜厨房:谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法步骤 第7步

    取出切块摆盘

小贴士

煎蛋饼的时候热锅冷油,需要小火。

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