自腌牛排配西兰花炒虾仁佐鸡汁土豆泥

自腌牛排配西兰花炒虾仁佐鸡汁土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净削皮切块

2. 第2步.

   上锅蒸（顺便蒸了几只芋头当早餐）

3. 第3步.

   西兰花洗净盐水炒一下 沥水

4. 第4步.

   牛排用粗盐➕黑胡椒粉腌制 保鲜膜封好冰箱冷藏（我腌了一晚上 煎出来很入味了）

5. 第5步.

   蒸好的土豆块放凉后倒入保鲜袋（厚实一点的） 用擀面杖碾压它们直到变成泥状 保鲜袋口封死之后 从底下选一个角剪开把土豆泥倒出来（这样挤得比较干净不浪费） 倒少许牛奶搅拌匀（土豆泥会比较不干）

6. 第6步.

   团成团摆在盘子一边

7. 第7步.

   黄油 胡椒粉 盐 淀粉 浓汤宝 生抽 这些放一个小碗里加水搅拌匀（黄油不化没有关系）

8. 第8步.

   开始炒西兰花虾仁 推荐一个日本的烤肉酱 炒菜煎三文鱼都很搭

9. 第9步.

   平底锅擦干 扔一小块黄油

10. 第10步.

    把腌好的牛排放进去煎

11. 第11步.

    再弄一只平底锅（或者牛排煎完洗干净） 把刚才搅和匀的汤汁倒进去小火煮开（期间搅拌面的糊锅底）

12. 第12步.

    牛排切开 菜也摆好 最后把汁浇在土豆泥球上就OK了

13. 第13步.

    间隙做了个西红柿蛋花汤 快手简单 满足中国味 吃西餐也要喝热热的汤