胡萝卜煎饼

胡萝卜煎饼的做法
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胡萝卜煎饼的做法说明

颜色好看的食物让人更有食欲

胡萝卜煎饼的食材和调料

胡萝卜半根
云南小瓜(或黄瓜)半根
鸡蛋1只
适量
生抽适量
面粉半碗

胡萝卜煎饼的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜煎饼的做法步骤 第1步

    胡萝卜,瓜切丁,越小越好,易熟

  2. 第2步.胡萝卜煎饼的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入小半碗面粉搅拌,倒入胡萝卜瓜一起搅拌,随自己口味加入适量盐,加入一勺生抽

  3. 第3步.胡萝卜煎饼的做法步骤 第3步

    热锅,大火,倒入油,油热后倒入准备好的食材,煎半分钟关小火慢慢煎至凝固

  4. 第4步.胡萝卜煎饼的做法步骤 第4步

    翻边,继续煎(翻边技术不到位,导致碎了)至两面金黄

  5. 第5步.胡萝卜煎饼的做法步骤 第5步

    出锅啦

小贴士

若晚餐建议少量油,煎第二面时避免焦,可加入适量水

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