中式面点|记录篇

中式面点|记录篇的做法

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中式面点|记录篇的做法说明

从0开始学习中式面点
涂抹掉去年做的石头馒头黑暗历史
记录失败/进步一起前进

中式面点|记录篇的食材和调料

王后低筋面粉	500g
水	250g
色拉油	2-3g
糖	100g
酵母	5g

中式面点|记录篇的做法步骤

第1步.
第1次扁肉包没褶子

第2步.
第2次出褶子了～（调整擀皮方式：中间厚两边薄）

第3步.
第1次刀切馒头没发好

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