
最爱吃皇冠丹麦曲奇,今天尝试了原味曲奇,感觉蛮好吃的,一样的酥脆,下次要做个抹茶曲奇吃吃哦!

将材料A称好,黄油都要软化,打至发白

发白的状态

加入鸡蛋,搅拌均匀

加入材料C,搅拌均匀

加入材料D,搅拌均匀,无干粉

最终的状态

装进裱花袋,挤出花型,大小要一样,这样烘烤的时候才会受火均匀(一定要选择匹配的花嘴型号,不然就很费劲挤)

放进烤箱上火180下火160,先烤十三分钟再掉头五分钟,烤至曲奇最外侧金黄,内侧不需要金黄,如图所示

冷却后,曲奇就会变的酥脆,口感不错哦!再装进密封盒里面,延长赏味期

用包装盒包装起来,是不是很有feel