江西米粉要用热水煮熟,水开了放进米粉煮10钟后捞出,用冷水过洗两便捞出沥干水分备用
这是我所有食材
切好所有食材准备炒啦
热油锅下葱、青椒、指天椒、爆炒一小会加入白菜丝炒至8成熟下米粉翻炒一下加入酱油炒均匀再加入炒好的鸡蛋加盐翻炒均匀,撒上葱花即可
出锅完毕