酸辣热汤面

酸辣热汤面的做法
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酸辣热汤面的做法说明

就是在微博上看到的 做出来很好吃 存到这里 怕以后找不到

酸辣热汤面的食材和调料

面条适量
时令蔬菜适量
香菜3根
2根
泰椒2个
2瓣
陈醋适量
辣椒按口味添加
适量
生抽适量
少许
老抽为了提色 可不放
少许
麻油几滴
蚝油适量
十三香少许

酸辣热汤面的做法步骤

  1. 第1步.酸辣热汤面的做法步骤 第1步

    准备辣椒油一小碗,香菜、香葱、蒜切末,泰椒切成小段

  2. 第2步.酸辣热汤面的做法步骤 第2步

    锅中放少许油,放入花生粒小火慢炒,变色炒熟出锅晾干

  3. 第3步.酸辣热汤面的做法步骤 第3步

    将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎

  4. 第4步.酸辣热汤面的做法步骤 第4步

    调碗汁,将所有调料放入碗中拌匀调成碗汁。一碗底的量就够用

  5. 第5步.酸辣热汤面的做法步骤 第5步

    烧水煮面

  6. 第6步.酸辣热汤面的做法步骤 第6步

    用煮开的面条水倒入碗中,调成汤汁,约两大勺,刚过面碗的一半就行

  7. 第7步.酸辣热汤面的做法步骤 第7步

    面条即将出锅前几分钟,下入青菜

  8. 第8步.酸辣热汤面的做法步骤 第8步

    将煮好的面条和青菜放入碗中,撒上香菜、香葱、泰椒、花生,最后再浇上一层辣椒油,漂亮有食欲!

小贴士

调碗汁 尝一下 缺什么味道 再加一点

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