很营养美味的一道菜,蚕豆的豆香与五花肉香互相依偎,入口香而不腻,适合做给你爱的人吃。
新鲜蚕豆洗净沥水备用
热锅凉油下五花肉炒至变色,加入生抽与料酒。
下预先洗好的蚕豆继续翻炒,加入盐。翻炒时间以3分钟为宜,喜欢豆子面一些的可以适当延长烹饪时间,但小心糊锅哈~