白汁熘肉段

白汁熘肉段的做法步骤

1. 第1步.

   把里脊肉切成块儿，加入淀粉、水、菜籽油，少许盐搅拌均匀，腌制十分钟

2. 第2步.

   胡萝卜切丝

3. 第3步.

   葱姜蒜备用

4. 第4步.

   两勺淀粉调汁备用

5. 第5步.

   油温五成倒入腌制好的里脊肉，炸至金黄捞出

6. 第6步.

   加水焯熟胡萝卜

7. 第7步.

   加油倒入葱姜蒜炒出香味，放入焯好的胡萝卜，加耗油翻炒均匀

8. 第8步.

   倒入水，加盐、鸡精，倒入淀粉水搅至粘稠，倒入炸好的里脊肉

9. 第9步.

   出锅！开吃！