小嫩牛肉条

小嫩牛肉条的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切条，加入料酒胡椒粉生抽，半个鸡蛋全液

2. 第2步.

   淀粉，少许橄榄油，手抓十分钟左右，腌制半小时左右入味

3. 第3步.

   调汁，生抽，蚝油，胡椒，淀粉，少许水

4. 第4步.

   彩椒，蒜切丝，葱切段

5. 第5步.

   热锅热油下锅炸肉条

6. 第6步.

   迅速夹出备用

7. 第7步.

   剩余油煎一下彩椒

8. 第8步.

   捞出备用

9. 第9步.

   起火葱蒜炝锅，放入所有食材，并加入调好汁，大火翻炒，出锅前可根据味道加入适量盐，糖提味

10. 第10步.

    出锅～