番茄鲶鱼柳

番茄鲶鱼柳的做法步骤

1. 第1步.

   鲶鱼柳化冰，加入少量姜丝、料酒、适量黑胡椒、盐进行腌制，腌制时间在半小时左右

2. 第2步.

   鲶鱼柳切块；番茄划十字放入开水中浸泡，更方便去皮，去皮后切块；洋葱切丁

3. 第3步.

   热锅冷油，放入洋葱炒至金黄；加入番茄，大火翻炒至蕃茄有点沙沙的状态，加适量水，放入鲶鱼，盖上锅盖加热

4. 第4步.

   约5分钟后打开锅盖，根据个人口味放入冰糖、盐、黑胡椒、蕃茄酱，享受你的美食～