零失败曲奇方子

零失败曲奇方子的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加入糖融化，放一边备用。

2. 第2步.

   黄油室温软化（手指一戳有个洞），打发到膨胀发白

3. 第3步.

   打发好的黄油分次加入刚才的牛奶，打蛋器低速拌匀

4. 第4步.

   最后筛入低粉、盐、杏仁粉，翻拌均匀

5. 第5步.

   选择喜欢的裱花嘴挤造型后入冰箱冷藏10分钟

6. 第6步.

   预热烤箱170度，预热完毕放入曲奇，转150度烤20分钟左右（这一步是关键，要熟悉自己的烤箱，不熟悉的要顶着，上色了就要关了，拿出来还是软心的话就要调烤箱温度）

7. 第7步.

   出炉了，放凉是酥脆的。就可以密封咯。