
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 金针菇 | 1把 |
| 木耳 | 适量 |
| 荷兰豆 | 适量 |
| 西蓝花 | 1朵 |
| 面筋 | 2个 |
| 腐竹 | 适量 |
| 油麦菜 | 适量 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 海带 | 适量 |
| 腊肠 | 3根 |
| 各种丸子 | 适量 |
| 葱 | 适量根 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 麻椒 | 适量 |
| 红辣椒 | 根据口味 |
| 香叶 | 3片 |
| 海底捞麻辣香锅底料 | 1袋 |
| 丹丹郫县豆瓣酱 | 适量 |

准备好所以配菜,只要自己喜欢都可以放哦

洋葱切片,准备好葱姜蒜

所有调料备好

所有菜,焯水,备用

锅里放油,加入八角,香叶,麻椒,慢炸出香味,扔掉,干辣椒过油,炸出香味,捞出备用。

继续用刚才的油炒葱姜蒜洋葱,爆炒出香味

放入郫县豆瓣酱继续翻炒

放入各种丸子,(丸子类我没有焯水,所以先放入)

放入麻辣香锅底料继续翻炒

放入所有配菜,翻炒均匀,因为都焯过水,翻炒均匀即可出锅

出锅,撒白芝麻,开吃,一大碗米饭🍚瞬间消灭