紫薯发糕

紫薯发糕的做法
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紫薯发糕的食材和调料

紫薯200g
普通面粉200g
30g
200g
发酵粉4g
红枣适量
八寸心形戚风模具一个

紫薯发糕的做法步骤

  1. 第1步.紫薯发糕的做法步骤 第1步

    蒸熟的紫薯去死捣成泥,加入水

  2. 第2步.紫薯发糕的做法步骤 第2步

    加水嚯嚯匀以后放发酵粉和糖,搅拌均匀

  3. 第3步.紫薯发糕的做法步骤 第3步

    加入面粉

  4. 第4步.紫薯发糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀

  5. 第5步.紫薯发糕的做法步骤 第5步

    模具刷油,我用的是八寸心形戚风模具

  6. 第6步.紫薯发糕的做法步骤 第6步

    把面糊倒进去,抹平

  7. 第7步.紫薯发糕的做法步骤 第7步

    盖上保鲜膜放在温暖处发酵

  8. 第8步.紫薯发糕的做法步骤 第8步

    发酵面糊体积变大,当上枣,盖上保鲜膜,冷水入锅,中大火蒸30分钟,时间到以后闷5分钟,取出来脱模就可以了

  9. 第9步.紫薯发糕的做法步骤 第9步

    孩子很喜欢吃的

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