
鲜+鲜+鲜=三鲜

芦笋洗净。

切滚刀。

水烧开,放少许盐,倒入芦笋焯烫一下。

捞出浸泡凉水中,炒前沥干。

杏鲍菇洗净。

切滚刀。

干贝加料酒和清水,用微波炉大火🔥叮2-3分钟,提前泡开,炒前沥干。

准备姜末。

起油锅,放姜末,放干贝小火煸炒。

倒入杏鲍菇翻炒一下。

放一勺蚝油。

烹入一勺料酒,小火🔥慢慢煸炒出杏鲍菇的水分。

待杏鲍菇熟,转大火🔥倒入芦笋。

加鸡汁,白糖调味,翻炒均匀,关火。

盛盘。

营养健康的炒三鲜。

鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ ) 欢迎加入琥珀美食交流群V:maggie 112442。