三月三地米菜煮鸡蛋

三月三地米菜煮鸡蛋的做法
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三月三地米菜煮鸡蛋的做法说明

在我们恩施土家族,有一个说法,三月三,蛇🐍出山,三月三吃鸡蛋,说是这一天用地米菜(北方叫荠菜)煮鸡蛋,吃了,一整年头都不会晕!今天正好是农历三月初三,大家学起来,超简单的!

三月三地米菜煮鸡蛋的食材和调料

鸡蛋若干
地米菜1把
适量

三月三地米菜煮鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.三月三地米菜煮鸡蛋的做法步骤 第1步

    地米菜洗净,带根一起放锅里

  2. 第2步.

    鸡蛋洗净放锅里

  3. 第3步.三月三地米菜煮鸡蛋的做法步骤 第3步

    冷水没过食材,加适量盐

  4. 第4步.三月三地米菜煮鸡蛋的做法步骤 第4步

    煮15-20分钟,然后把鸡蛋在汤里泡1个小时,就可以开吃啦!

小贴士

地米菜一定要连根一起煮哦!

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