潮汕卤鹅

潮汕卤鹅的做法步骤

1. 第1步.

   鹅用盐擦，卤一天

2. 第2步.

   潮汕卤料

3. 第3步.

   香菇

4. 第4步.

   冰糖入锅，融成糖浆

5. 第5步.

   加水，酱油

6. 第6步.

   下卤料，水开之后，鹅放进去，熬到水开，

7. 第7步.

   三吊，三入水

8. 第8步.

   一直猛火熬

9. 第9步.

   翻拌

10. 第10步.

    熬制

11. 第11步.

    继续熬制

12. 第12步.

    熬

13. 第13步.

    再熬

14. 第14步.

    卤制中……

15. 第15步.

    成了，卤汤除了卤鹅，卤鸭，猪头肉，五花肉都可以