椰浆千层糕

椰浆千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   3片半黄片糖加三碗半水加热融化

2. 第2步.

   60克白糖加一碗开水融化

3. 第3步.

   250克马蹄粉称2/3

4. 第4步.

   把2/3的马蹄粉倒入晾凉了的黄片糖里，调成黄片糖水。

5. 第5步.

   400克椰浆全部倒入晾凉了的白糖水里

6. 第6步.

   把剩下的1/3的马蹄粉全部倒入椰浆水里，调成椰浆水

7. 第7步.

   搅拌成无颗粒状

8. 第8步.

   现在可以放锅里蒸了，把水烧开，开始一层层蒸，注意，第一层和最后一层都必须是黄片糖水，每层黄片糖水和椰浆水一样多，蒸出来才好看。每层蒸3分钟。

9. 第9步.

   用车田河马蹄粉基本蒸3分钟一层是熟了的，用中火蒸。

10. 第10步.

    最后一层是黄片糖水，蒸好晾凉，然后放冰箱，冻过的千层糕切开边界清晰。

11. 第11步.

    用刀切成小菱形

12. 第12步.

    美味的椰浆千层糕就做好了！