
此款小龙虾用料和方法是同一个,区别在于如果想要干的就不放水烧,油稍微比平时多一倍!放水烧的就没那么熟脆,看个人口味。我最爱干的。这次又做了个加水红烧的!嘻嘻!同样的,不放味精!!味精吃了囗会干!!!

1、杀和清洗。要吃黄的可以不去腮。只去筋。我怕冲不干净于是去了腮

如何去筋,仔细看看。轻轻一拉。别拉断了

材料。可以买各种火锅料都行。今天超市只有这两种。红99以前也买。

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准备好这些材料

下烧到八成热的油锅。第一次炸干

炸这种程度捞出

下这个米奇碗里另两个。青椒不下。炒开火锅料后把芹菜和小龙虾一起再倒入锅里翻炒

奴图

可以加点水,想吃干锅类就不加

加了水后也别过虾,水不能太多

加水后五分钟倒入魔芋一起烧开

魔芋很易熟。放入八分钟左右把葱段,青椒节放入,放一点盐,起锅。注意。因为豆瓣酱火锅料含盐,所以先用筷子沾汤尝一下再放适量盐。没有精确盐的克度,也是因为不同的豆瓣酱咸度不同

成功!趁热吃!