馒头（面包机版）

馒头（面包机版）的做法步骤

1. 第1步.

   放了这样一杯的面粉在面包里里。

2. 第2步.

   一小勺的酵母，用温水化开。

3. 第3步.

   面包机调到13，面团发酵，开始和面，一点一点往里加酵母水。再一点一点往里添水，差不多起团了停止加水，这一步是一个半小时。

4. 第4步.

   面包里停下来后，再调到12，自动和面15分钟，也可以自己拿出来和面把里面的空气揉出来了，几分钟就行。

5. 第5步.

   和面15分钟也结束后，把面团揉两下，搓成圆棒，按着自己喜欢的大小切开，放入蒸锅内，盖盖儿放20分钟，开火，上气后小火10分钟。（做完后才想起发步骤，凑乎看）

6. 第6步.

   闺女的小馒头。