虽然还不是玉米季，但是想吃玉米已经不是难事了。特别是烧烤摊上，把煮好的玉米刷上好吃的酱料烘烤以后，口感上更香更有嚼头。
这次我做了两种口味，一种是用黄油蜂蜜的，另一种则是咸香烤肉酱的，都蛮好吃的。喜欢玉米的可以解馋，或者等到玉米大量上市的时候烤起来。
玉米去皮去须清理干净。
上锅用水先煮到熟，大概煮20分钟左右。
煮好的玉米放入凉水中先降降温。
因为要做两种味道的，一个黄油味，一个烧烤酱味的。黄油融化后加入蜂蜜拌匀，烧烤酱中加入少许的孜然粉和白糖拌匀。
玉米上均匀的刷一层烧烤酱。
黄油味的也刷一层。
两种口味的玉米放入炸篮中。
炸锅200度烤12分钟左右就可以出锅，中间可以再涮一次酱料更好吃。
香喷喷的烧烤风烤玉米出炉，如果想吃嫩一些的，可以把温度调到180度，时间短一些。 没有烧烤酱啥的也可以直接像烤肉一样撒些孜然粉等烧烤调味料。
1、玉米最好用水果玉米，其次是普通玉米和黏玉米。
2、玉米需要提前煮熟了再烤，否则烤熟的时间会过长，口感也会硬。
3、如果不想煮，也可以锡纸将抹了调味料的玉米包起来，180度烤25分钟以上到熟，这样可以锁住水分。
4、烧烤酱我用的那种市售的，没有也可以刷点其它酱料来烤。