荠菜煮鸡蛋

荠菜煮鸡蛋的做法说明

小时候，每到农历的三月初三，母亲就会采回新鲜的荠菜花（我们家乡叫地菜子花）用水冲洗干净，放入红枣、风球子、生姜、冰糖还有几个青壳子的鸭蛋和鸡蛋和水一起煮。煮熟了之后吃着香甜的蛋和清甜的荠菜水，欢快极了！
如今我也为我的孩子准备这道甜汤水，让这种清甜的感觉一直传承和保留下来吧！