健身餐鸡胸肉备餐(烤制)

健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法
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健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法说明

每天中午在单位只能出去吃小饭馆或者吃快餐,油大盐多吃多了还腻歪。从去年开始健身,也开始关注饮食健康,开始尝试自己带饭。经过大半年摸索 ,总结出了几个备餐小方法。
之后我会陆续奉上与大家分享😁😁😁
这次是鸡胸肉,分别是烤制和水汆~先来看看烤制的吧~

健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的食材和调料

胸肉两块
一头
蚝油一勺(普通餐勺)
生抽两勺(普通餐勺)
茴香叶(也可不放)一小撮
辣椒一勺(依个人口味)

健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法步骤

  1. 第1步.健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切块,我切的比鹌鹑蛋大点的块,烤完了会稍微缩一点点。

  2. 第2步.健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法步骤 第2步

    蒜末、蚝油、生抽与鸡肉混合

  3. 第3步.健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法步骤 第3步

    拌匀后撒上茴香叶调味,腌制半小时。

  4. 第4步.健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法步骤 第4步

    我用的是这个茴香叶,貌似是一种俄罗斯的条料,也可以不放。 辣椒粉这次我没有放,因为正感冒嗓子痛,你可以依据自己喜好添加,不过最好是粉质的~

  5. 第5步.健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法步骤 第5步

    烤盘铺上锡纸,220度15分钟,把烤盘拿出来倒掉烤盘里的水,接着以220度烤5到10分钟即可。

  6. 第6步.健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法步骤 第6步

    根据个人喜好,可以干一点也可以嫩一点。 加上配菜直接吃就是蒜香味儿的~

小贴士

1、我们这里说的是备餐,那你就可以把它晾凉后分装,我一般会50~60克一份用保鲜袋装好冷冻。头天晚上下班拿出一份来装餐盒与当天配菜搭配冷藏,第二天带去做午餐。
2、调汁我一般会选择油醋汁,也会自己调制沙拉酱。之后我会陆续把各种调汁和酱料的做法也分享给大家。一起健康的瘦瘦瘦吧🐷🐷🐷

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