魔芋豆腐西兰花

魔芋豆腐西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   魔芋豆腐切成方块，西兰花改成小朵。

3. 第3步.

   大蒜切碎，小葱切葱花，小米椒斜切成小段。

4. 第4步.

   黑豆豉剁烂，加生抽和蒜末、葱花拌匀。

5. 第5步.

   将魔芋豆腐和西兰花分别焯水后捞出沥干水份。

6. 第6步.

   将魔芋豆腐在盘子里面摆成圆圈，中间用魔芋豆腐格成小格。

7. 第7步.

   西兰花按大小相间的顺序放在魔芋豆腐的夹缝中。

8. 第8步.

   在中间的空格里填满拌好的黑豆豉，上锅水开后蒸5分钟左右。

9. 第9步.

   出锅后摆上小米椒，撒上葱花，淋适量花椒油，最后烧热油。

10. 第10步.

    将热油均匀的淋在魔芋豆腐和西兰花上，吃的时候拌匀即可。