本人特别喜欢吃油炸食品,之前在上海吃过,来到北方,发现卖鸡柳特别少,只有超市有,网上买过一次,不好吃,于是自己动手做
把鸡脯肉洗干净,切长条,切小点,我这切粗了
放料酒,盐,生抽,蚝油,淀粉,黑胡椒,椒盐,调好味道,腌制1个小时,最后用面包糠包裹,在油炸,即可