十几年前钟爱澳门德兴里的咸菜夹馍，发小从香港回来嚷嚷着要吃，一起品尝口感大不如以前，所以自己动手丰衣足食，最重要干净卫生还便宜！感谢闺蜜从山东寄来的嘎达
全家福来一张
请原谅我的刀功，咸菜要反复洗几遍，然后尝尝达到自己满意的咸度，这道菜是不放盐的～我口味轻，洗了六遍
热锅凉油，爆香姜末和小米椒，放入蒜蓉豆豉酱（也可以直接用豆豉），下鲍鱼翻炒一分钟放入咸菜，炒一分钟放入葱段最后放糖和醋调味出锅。不会有酸味，只是口感更丰富！配上自制馒头，鲜香甜辣，嘿嘿😁
