凉拌豆角(豇豆)

凉拌豆角(豇豆)的做法
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凉拌豆角(豇豆)的食材和调料

豇豆豆角250克
香菜2-3棵
3-4粒
指天椒1-2个
花生油(或芝麻油)1-2调羹
蚝油1调羹
生抽3-4调羹
1-2调羹
陈醋1调羹

凉拌豆角(豇豆)的做法步骤

  1. 第1步.

    先把豆角切段 洗净

  2. 第2步.

    下沸水 煮熟

  3. 第3步.

    煮熟后捞起备用(可过冷河)沥干水份后 上碟

  4. 第4步.

    蒜头 指天椒 切碎 香菜切段 加入调味料 拌匀 调成酱汁

  5. 第5步.凉拌豆角(豇豆)的做法步骤 第5步

    将调好的酱汁倒入淋在豆角上 拌匀 就大功告成了 哈哈哈

小贴士

豆角不要煮太久 不脆口感不好 这个配方的调料是按我个人口味来调的 具体口味可以按个人喜好进行调整

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