鲫鱼洗干净，用料酒腌制15分钟左右
热锅加入少许油，锅底放入少许盐，等油6、7成热的时候放入鲫鱼两面煎成金黄色（在煎的过程中加入葱姜）
加入开水，没过鲫鱼稍高一点（如果喜欢喝可以多加一点水）
木瓜去皮，把木瓜籽去除，切成长块加入锅中，大火烧开水后转小火煮40分钟左右（煮的时间久一点汤更白更浓）
加入盐，鸡精调味即可食用啦
油要少放一点，不然的话汤会比较油；油锅中放盐，这样煎鱼不容易粘锅；一定要加开水，凉水影响汤的味道。喜欢更多美食加微信lizi1184516703，拉你进群，更多美食分享
