京郊小米窝窝头

京郊小米窝窝头的做法步骤

1. 第1步.

   将三种原料混合加入5g小苏打

2. 第2步.

   加入冷水，边加边揉，反复堆叠

3. 第3步.

   均匀揉至拉丝状，面光 手光 盆光即可

4. 第4步.

   左手掌心窝起，右手拿住面团，像右侧旋转至表面光滑

5. 第5步.

   右手大拇指顶起，反复旋转，此时窝窝头的造型就完成了

6. 第6步.

   在蒸隔上刷上油，放上窝窝头， 上气后，开始计算时间，蒸15分钟即可 PS.长得丑的 是我做的

7. 第7步.

   有碗盖住锅盖，防止蒸汽泄漏

8. 第8步.

   热腾腾，豆香四溢，太美味了

9. 第9步.

   出锅放凉即可，吃不完的放冰箱冷藏

10. 第10步.

    切开，加入滑蛋，中式汉堡就完成啦