
喜欢吃 喜欢摄影 喜欢烘焙 喜欢下厨 就是我

先把蒜头、姜、辣椒、柠檬材料洗干净 然后蒜头、辣椒剁碎待用 柠檬半个切片、一个榨汁待用(柠檬汁和片用大碗装后面要搅拌所有材料) 姜切片待用 鸡尖用清水多冲洗几遍待用

锅里放冷清水,倒入鸡尖 煮开煮沸(一定要煮熟,但不要煮太久,烂了不好吃,大火煮5-10分钟)捞起用凉白开水冲去腥末 并捞出鸡尖待用

把盐、白糖、剁碎的辣椒、蒜蓉、姜片依次倒入柠檬汁碗里,再倒鸡翅搅拌均匀腌制1-2分钟后,再倒入适量醋、半瓶可乐 用保鲜膜封口包起来,腌制30分钟左右可食用,腌制24小时,口感更加
辣椒可根据自己喜好去加,水煮鸡尖一定不能时间太长哦,我个人喜欢柠檬味,所以醋的部分基本用柠檬汁代替,没有柠檬的,可直接放醋,我放的是凉拌陈醋