❤️【Eva私厨】一碗红豆薏仁的故事
先是泡了一晚，再电饭煲“稀饭”这一档煮好之后，倒到砂锅里大火烧开，转小火熬40分钟。不用看着了，随便你干嘛去[偷笑]
才成这种豆沙状，薏仁都烧开了，
熬这个粥，最难的就是薏仁还是整个硬硬的，影响口感。
红豆薏仁粥，我爱吃沙沙绵绵的口感
夏日，去湿气最好的就是这一款！
推荐给你们！
上面提及的几把，都是用手抓红豆，这个份量是2个人的量。 洗干净豆子，泡一晚上，电饭煲里按稀粥那一档，OK，睡觉去。 随便时候回来，把它们倒到砂锅中大火烧开，转小火，盖上盖子，加人冰糖，熬40分钟。水一定要加够，不然烧到后面会烧干。水量高于豆子们6cm就差不多了。和平时烧粥用水差不多
烧好舀出来放个透明的碗，很漂亮！