红烧土豆炖牛腩

红烧土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   材料表，如图

2. 第2步.

   牛腩切块

3. 第3步.

   焯水：装一锅凉水，凉水倒入牛肉，水沸后，捞出牛肉即可

4. 第4步.

   牛腩装入高压锅中，加入味极鲜、冰糖5粒、八角2个、料酒少许

5. 第5步.

   倒入水，完全淹没牛腩，高压锅炖30分钟左右，通常高压锅30分钟的软烂程度已经适合孩子吃

6. 第6步.

   土豆、胡萝卜切滚刀块，蒜切蒜蓉

7. 第7步.

   锅中烧热油，倒入蒜爆炒出香味

8. 第8步.

   加入土豆、胡萝卜炒至断生，一定要多炒一回好吃

9. 第9步.

   加入少许盐、味极鲜调味

10. 第10步.

    倒入炖好的牛腩和汤

11. 第11步.

    大火煮开转小火，炖至土豆软烂即可出锅

12. 第12步.

    配上一碗米饭，超好吃的~