妈妈的粉蒸肉

妈妈的粉蒸肉的做法
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妈妈的粉蒸肉的做法说明

粉蒸肉似乎有很多种做法,但是印象中妈妈的粉蒸肉最是回味下饭,做了一次,满满都是的幸福和回忆的味道。

妈妈的粉蒸肉的食材和调料

瘦猪肉300g
5瓣
生抽2勺
料酒2勺
地瓜粉多一些
冬菜适量
少量
少量

妈妈的粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切片洗净

  2. 第2步.

    瘦肉放在盘子里,加入地瓜粉(放入的量以能把肉大致抓干为主),少量油,生抽,料酒,少量盐,鸡精抓匀

  3. 第3步.

    蒸锅加水,放入抓匀的肉,肉上面放入蒜瓣,冬菜,蒸40分钟即可。

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