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蒜苔肉包子
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语儿妈咪
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蒜苔肉包子的食材和调料
蒜苔
一斤半
盐
适量
生抽
两勺
猪
肉馅
适量
面团
:正常醒发的可以蒸
馒头
的
面团
!
我用的是小熊和面机,方便!
蒜苔肉包子的做法步骤
第1步.
把肉馅儿材料和在一起,加入适量油,可以多一点。搅拌均匀后分几次加入适量的水搅至吸收(肉馅儿紧实、滑嫩)
第2步.
包好后,放在面案上二次醒发,盖好盖子防干!醒发二十分钟左右上锅蒸,水开后十分钟,即可!
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