番茄沙司豆腐

番茄沙司豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，放到油锅，小火煎至两面金黄

2. 第2步.

   两面金黄的豆腐放到盘中待用。煎豆腐的目的是让豆腐表面酥脆，且使豆腐变得有嚼劲且不易被炒碎。

3. 第3步.

   切少量洋葱，西红柿备用；盛一碗水放入盐、糖、淀粉各两勺；番茄沙司放到一旁备用。

4. 第4步.

   把豆腐放入热好油的炒锅，大火翻炒几下，使豆腐更加酥脆。

5. 第5步.

   倒入自己喜欢的量的番茄沙司，翻炒。

6. 第6步.

   倒入洋葱、西红柿翻炒；再倒入填好的淀粉液翻炒。

7. 第7步.

   出锅。