柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡爪洗净去指甲，切成俩半。

2. 第2步.

   锅中放入葱叶跟姜片煮开。

3. 第3步.

   放入鸡爪煮熟去掉鸡爪的油。

4. 第4步.

   倒掉热水放入冰水泡至完全冷却（放冰箱也可以）。

5. 第5步.

   滤干水分

6. 第6步.

   将准备好的姜蒜葱头小米椒香菜切碎，柠檬去皮（不然会苦）我这里是一半切片一半挤汁，放入鸡爪里加入白醋，酱油，糖，搅拌均匀。

7. 第7步.

   腌半个小时，放入冰箱冰一会更入味。