花生酥

花生酥的做法
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花生酥的做法说明

喜欢吃花生,想把花生做成各种美食

花生酥的食材和调料

中筋面粉(普通面粉200克
鸡蛋1个
花生碎80克
花生110克
60克
2克
泡打粉2克
小苏打2克

花生酥的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,(预留出一点蛋液,刷花生酥表面用)与花生油,糖和盐混合均匀

  2. 第2步.

    面粉与小苏打和泡打粉混合均匀,筛入步骤一的液体里,搅拌均匀,无干粉即可,不要过度搅拌,加入花生碎拌匀

  3. 第3步.

    取一小块面团,揉成小球,放在烤盘里用轻轻按压一下,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,(没有可不撒)

  4. 第4步.

    提前烤箱预热170度,入烤箱20分钟出炉晾凉即可

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