香椿酥饼

香椿酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   香椿洗净沥干切丁，撒盐，浸10分钟

2. 第2步.

   340克面粉，常温水适量和至表面光滑，醒15分钟

3. 第3步.

   剩余60克面粉放入碗中，锅内倒油倒入面粉中，迅速搅拌均匀，得到油酥

4. 第4步.

   面团分4个剂子，揉圆擀薄皮儿，刷油酥

5. 第5步.

   将香椿均匀撒在面皮儿上

6. 第6步.

   卷成一个圆，压扁，擀平

7. 第7步.

   平底锅中火，煎至两面金黄

8. 第8步.

   GET！