肉酱面可能是我大天朝最爱吃的一种意大利面了，在尝过很多款之后，确定了最爱的这一款，同时为了配合我手机先吃的习惯，设计了一个漂亮的摆盘，小伙伴们可以尝试做一做哦，一定会惊艳你的朋友圈的！
洋葱，胡萝卜，口蘑，去皮番茄切碎，将牛肉馅，洋葱，胡萝卜，口蘑煎上色后与去皮番茄和鸡汤炖煮2个小时！
烧一锅水，当水沸腾之后加入鸡蛋，关火，等鸡蛋熟到你想要的熟度捞出
烧开一锅水，加入2-3勺盐，放入意大利面煮至7成熟，放入平底锅中与酱汁一起搅拌烩熟，装盘即可
水波蛋在熟之前可以用漏斗滤去多余的蛋白，出来的外型也更加美观！