香菇番茄酱意面

香菇番茄酱意面的做法
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香菇番茄酱意面的做法说明

可按个人喜好加入蔬菜,我加了点包菜,切丝,炒酱时一起炒。
此款意面酸酸甜甜,酸甜度按个人口味自行调整。

香菇番茄酱意面的食材和调料

意面一把
少许
番茄酱2勺(喝汤的陶瓷勺)
白醋2勺(喝汤的陶瓷勺)
蚝油半勺(喝汤的陶瓷勺)
适量
适量
1条
香菇3只

香菇番茄酱意面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅加水,放入一小勺盐,煮意面

  2. 第2步.

    煮面期间,把洋葱、香菇切丁,切葱花

  3. 第3步.

    番茄酱+蚝油+白醋+砂糖+盐倒入碗中搅拌均匀尝尝酸甜度,按个人喜好调整,调好后加入3,4勺水,拌匀,因为酱汁太少的话,烧干了,配料还没熟透

  4. 第4步.

    另起锅,热火,放油,放入香菇洋葱丁,翻炒断生,倒入酱汁,煮至粘稠,倒入葱花拌匀,关火

  5. 第5步.香菇番茄酱意面的做法步骤 第5步

    捞起意面,倒入酱汁中拌匀,上碟,开吃

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